关东年夜饭：保留古风俗　汉满互影响 ，年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。

     当今的过年也不像小时候年味那么浓了，尤其对年轻人来说，已经和平常没有什么区别，现在信息时代，过年一般都是在饭店一家人团聚在一起吃年夜饭，尤其是大城市人更不会在家烧饭，主要是方面免徒劳累。还有很多家庭是买年新雅夜饭半成品回家直接可以食用。今天小编为大家推荐一个品牌新雅年夜饭，新雅食品、新雅年夜饭礼盒等等，上海新雅门店很多。大家可以关注新雅官网哦。新雅不但年夜饭有名而且新雅月饼更是一绝。

     年夜饭通常是旧时关东农家中一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。还必须有一碗红烧丸子，表示阖家团圆。围绕饺子的起源，民间产生过不同的传说和故事，但关东人一直崇尚春节的第一顿饺子在除夕夜子时（零点）吃，此风俗遍布关东城乡，并世代相传至今。