黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值。黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。不是所有人都可以食用黑木耳哦,那么黑木耳适合食用拿些人群呢?一般人群均可食用。今天由新雅年夜饭和新雅月饼告知大家哪些人可以食用木耳,哪些人不可食用木耳。
1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;
2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;
3. 孕妇不宜多吃。
黑木耳适合食用拿些人群呢?一般人都是可以食用黑木耳的,黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高。
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