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冰箱的正确存储法则是什么?良好的习惯会带来恒久的健康,食品与冰箱的契合度是每个家庭都应该需要注重的问题。新雅年夜饭和新雅年夜饭礼盒告知大家冰箱如何正确储存食物。
1,不能放冰箱的食物热带水果:倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。
2,黄瓜贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。西红柿西红柿也是不能放冰箱的食物,因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂,并出现褐色的圆斑等。
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3,火腿火腿也是不建议放在冰箱中的食物。因为火腿中的水分在低温环境下极易结冰,从而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明显影响火腿质量,使其保持期大为缩短。青椒青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。
冰箱的正确存储法则是什么?上海新雅介绍一般较为正确的做法是先将热食物放置于常温下,尽可能冷却到与常温相近的程度,再及时的放入冰箱冷藏,无论是对于延长热食物的保存寿命、冰箱压缩机的寿命还是人体的食品安全来说,都是比较有益的。
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