“今年形势会比去年乐观。”尽管近两年国内的中秋月饼市场出现萎缩，但对于今年行情，不少月饼品牌在接受南都记者采访时却表示，市场或会回暖，2015年销售额计划同比增长15%左右。随着今年年初全国总工会明确强调法定节日可发少量慰问品政策的松绑，去年跌入谷底的月饼市场似乎出现了谷底反弹之势。然而这波反弹之下，月饼市场的市场格局也悄然变阵。“互联网+”风口大开，让一直因为季节性特征明显、区域性强的月饼企业走向全国市场、笼络新消费群提供了更多的可能。本期《快消周刊》圆桌会议，南都记者特别邀请众多月饼厂家的负责人对今年月饼市场的价格、销售行情以及新的销售、营销思维展开预判和讨论。
　　行情回暖预期高涨
　　南都：去年月饼市场陷入了低谷，今年政策松绑后，您怎么看今年的销售形势？
　　赵利平：政策出现利好，今年的市场应该会比去年好。今年端午节我们粽子的销售同期增长25%以上，其中机关团体采购占很大一部分。因此广州酒家集团月饼生产今年计划比去年增长20%。保守估计今年广州酒家能实现超过800万盒的销量。
　　庞光胜：今年整体经济环境还不是很稳定，国家政策虽然松绑，但还未见具体的采购标准出来，因此我们还在观望政策是否能顺利落地。所以我们对今年行业的形势保持谨慎乐观。
　　欧彩虹：去年市场大环境的变化并没有影响到福海，我们去年销售增长了30%。因为我们强调的是质量好，包装和价格都很实在。福海月饼素来以皮薄、馅靓、味正、卫生，赢得顾客的青睐。