对于大年节的瞻仰，除去中央台的新春晚会外，就是那一桌丰富而温馨的大年夜饭了。新雅粤菜馆旗下的“新雅家宴”已提前进入热卖畅销——还在忙繁忙碌加班的上班族、“买汰烧”者，不妨忙里偷闲去订一套适宜自己的“新雅家宴”，他们要的是“轻轻松松备好大年夜饭，工作和过年两不误”。

         而新雅粤菜馆的行政总厨钱正华大厨说，今年家中的大年夜饭就由太太掌勺了。“其实平日始终这样，我在饭馆忙了一天，回到家基本不想再进厨房了。不过，好久以前太太可不会烧菜，多亏有了新雅半成品，我只须稍稍辅导一下，她就能轻轻松松烧出一桌子菜来。”

           新雅百口福半做成品菜肴套

        许多菜钱大师明明均可自己弄，比如牛肉、戏?檬，自己买来原材料，自己上浆加工，成本比新雅半成品还要便宜。风趣的是，他太太还是青睐买点新雅半成品回家，一则是照顾丈夫，一则当然是新雅的原材料更加让她安心。比如，“新雅家宴”系列的B套餐1388元，一桌菜的价钱比饭馆至少便宜一半不说，其中最有特色的新雅招牌菜一样很多，新雅滑戏?檬、蚝油牛肉、葱油大鲳鱼、八宝鸭……特别是冬季里最爱逛的特色羊肉煲，羊肉来自杭嘉湖地区的湖羊，肉质鲜嫩、滋补养生、肥而不油、酥而不油腻，特别适宜上海市人味道。作为半个新雅人，钱太太也很高傲，她晓得，这些羊的生长时间严谨地控制在一年，所以羊肉不会太老。新雅派出专人深入到养殖户中，全程监控“湖羊”的养殖状况。而在喂养时，饲料除去草，还加入豆粕、豆腐渣等异类成分，但绝不加生长激素，因而这种羊肉皮光肉滑细嫩甜蜜，入口时就似喷了草味香水一样而不会有膻味。当然，还有鱼、虾等，新雅都有自己的养殖基地，水质清冽，鱼肥虾美……

      今年大大年夜这顿家宴，钱大师一家将会很轻松。这就叫：“新雅大厨”请回家，正宗大厨歇歇假，买个家宴超实惠，欢欢乐喜乐百口！