随访团成员在调查新雅佳饼包装

　　文/辞达当人们对佳饼包装的审阅，还停顿在视觉美感时期，新雅粤菜馆又领先一步，想到了更加多。

　　怎样保障佳饼包装的安全性、耐用性，早已经成为新雅人考虑的命题。这个命题在他们心里，和怎样保障佳饼原材料的安全、营养，怎样保障佳饼口感的醇厚、精致，怎样保障佳饼提货的方便顺畅，一样的重要。

　　新雅默默经受着由此而带来的自我加压——设计要大气，内衬要服帖，挑选材料要健康，规格要适度……凡此种种，无一不让人敬服和叹服。

　　老字号的魅力和社会责任感，由此彰显；新雅佳饼的高品质，更由此可窥一斑。

　　设计篇外赏文化，内品专心

　　一位画家曾对我说：新雅佳饼的包装盒体现了海派文化灵魂——兼容并蓄，既陶醉于传统又善于创新。我把他的话讲给了随访团的成员听，大家说，他说得真好，咱们觉得就是这么回事。

　　因为这种相同的认可性，使得原本以为可能比较死板的对新雅佳饼包装环节的走访工作，变得热情洋溢起来。甚至于，随访团成员在上海市星致辰包装印务有限公司呆了3个多小时，还意犹未尽。

　　上海市星致辰包装印务有限公司总经理顾秀珍告知咱们，他们与新雅的合作已经是继续了很多年。“新雅作为一家老字号企业，多年的积淀已经是形成了风格鲜明的企业文化，而这个文化恰好与海派文化不约而合。新雅要求咱们将企业文化恰到好处地体现出来，风格上既要蕴藉又要充满张力，视觉功效要大气唯美，规格上要适度而不繁杂琐碎。说真话，咱们在设计这行做了多年，接触了很多大企业，但似新雅这样有思想的企业不怎么多见。”

　　顾总坦言，新雅对设计稿要求非常严，简直就是把包装设计当成艺术创作来做。“新雅还有一个特色，永远充满了创新的动力。这一点，吃过他们佳饼的人就能体会到。做新雅的设计稿，让咱们头疼，更让咱们高兴。”

　　让随访团成员津津乐道的，还有新雅对包装内在细节的人性化要求——新雅佳饼盒的内衬必需与佳饼大小达到完整的统一，顾客拎在手里走路时，佳饼无法与此同时摆动，这样，佳饼才能保障完整的高颜值；佳饼盒是左边朝右开还是右边朝左开都有讲究，标准是“使用起来顺手、惬意”；佳饼盒的大小既要考虑视觉功效，又必需满足国家对于包装容积率的尺度要求……“新雅人真故意，真肯专心，佳饼的包装和日本食品的包装有得一拼了！”许多人一边看一边由衷地如是说。

　　加工篇健康是本，安全是根

　　先说一个故事，说故事的，是随访团的成员张先生。

　　他说，上一个月他和朋友去加拿大玩，一路上经常会看见这样一句口号——您的食物安全吗？先看看包装能否合格吧！本地的朋友说，这是加拿大联邦食品检查局在提示消费者。“人家对食品安全讲究的程度，已经是从原材料上升到了包装！”张先生说。

　　正因为如此，当张先生从媒体上得知“好佳饼这样出炉——新雅佳饼全程行”的第二站是佳饼包装环节之际，果断报名要求前去。“咱们上海市也有这样严格要求的企业，我必须要去看看，提升一下对食品安全的信心。”

　　在上海市松盛塑料有限公司，总经理顾伟芬告知咱们：“和新雅合作，既开心又有压力，因为新雅有一个要求，必须要用好的、非常安全的质地，这也迫使咱们不断研究，不断发展。”顾伟芬拿塑料内衬举例子。她说，有的企业只须求塑料内衬看起来悦目，不易破损就OK了，而新雅却不是这样。“新雅总经理陈耀良老是反复强调，塑料内衬是紧贴佳饼的，高颜值重要，健康安全更重要。它既要能防护佳饼，更要安全健康。抗氧率是多少？抗冲撞的机械强度要怎样？各项健康指标是多少？全都是新雅人关心的问题。”

　　在松盛塑料有限公司，随访团一行还对新雅佳饼使用的塑料薄膜出现了浓重的兴趣。据了解，新雅使用的薄膜是从日本全进口的，它的隔绝性尤其高，能大大下降氧气的透放太多，达到非常优良的保香、保鲜功效，安全性还是世界最高端的，达到了医疗的标准。

　　接着，去的是杭州星晨印务有限公司。新雅佳饼的外包装纸盒，都在哪里加工。

　　每一位的工人，都穿着白大褂，戴着口罩，手上还套着洁白的手套。董事长张保华告知咱们，全中国范畴的绿色印刷企业方才开评，他们企业就被推荐为第一批待评名单。“纸张、油墨、胶水都必需绿色环保，连工厂使用的灯具都必需是环保级别的才行。”大家拿起方才印好的新雅佳饼包装盒，凑在鼻子前闻一闻，一点异味也没有。市场营销部经理段江潮说，油墨是大豆油，胶水是可食用级的。

　　把关篇互信互惠，不弃监视

　　可以必定的是，新雅粤菜馆对合笔者是信赖的。这种信赖创建在长时间磨合和不断调查的基础上，可是，新雅从来没有忽略过企业二度检查监视这一环节。

　　这是一种自我加压，唯有具有社会责任心和强大运作能力的大企业才做获得。

　　据了解，新雅开设了专门的检测中心，对佳饼包装膜的各项指标实施百分百的检测，保障各项指标合格。新雅还对佳饼包装盒实施抽检，检测标准有纸张、油墨、胶水、高颜值、口味、烫印功效、压痕状况等林林总总近百项内容。新雅每一次新进一批包装盒，均会抽出部分后将其摆在一个封锁的环境里24H，而后检测空气质量，以保障盒子的品质。