离大年节夜还有近三个月，“吃年夜饭还早，不着急”——若是有这种心态那可要注意了，也许你满意的那家饭馆年夜饭的位子已经是宣告售罄。

    记者近日从沪上多家有名饭馆得知到，很多饭馆年夜饭的位子已经是近乎全部订满，包房早就没了，大堂也执伲少许小桌。而与此形成鲜明对比的是，一些饭馆对今年企业年会预订表示不太乐观。

    老客户提前一年预订年夜饭

    “今年5月，包房36个桌子的年夜饭就全部被订掉了。”位于豫园的上海市老饭馆的营销部负责人龚先生描述说：“大堂的桌子最多还剩下三四桌。今年大堂新增了45桌，原本以为不会那么快被订掉，可如今看来，还是那么抢手，基本上还是以老客户为主。”

    南京东路719号新雅饭馆的答复千篇一律：“包房和大厅的大桌子很早就全订满了，大厅只剩下少许3-5人的小桌子。”新雅饭馆相关负责人表示，许多客人全都是去年吃完年夜饭就直观把今年的位子订好了。

    “澳蹊径店包房都满了，大堂也订掉六七成。”红子鸡相关负责人也表示，年夜饭的预订状况不错。

    据小南国相关人士描述，他们的年夜饭分成两轮，顾客可以单点，根据自己的喜好随意选择菜式。“当前第一轮即5点-7点的包房已订掉90%，大堂也订掉了70%-80%，而第二轮7点-9点30分的包房订座率也有60%了，唯有大堂较少，大概订了10%。”

    年聚餐饮“只会少不会多”

    历经了去年大年节前的“退订潮”后，很多饭馆对今年的年会市场表示不乐观。上海市老饭馆的营销负责人表示：“当前为止，我经手的年会预订大概唯有5档，普通是30-40桌，主要还是民营企业员工吃年夜饭。可是往年通常这个时间已经是能有20档了。”

    还有很多饭馆年会预订还未开始，可是大家都认为，在限定“三公”消费的背景下，大年节前一个月的餐饮市场多多少少会受到影响。

    记者得知到，一些定位相对中端、更普遍化的饭馆受影响相对较小，如丰收日就表示：“一些私营企业、中小型的外资企业还是会来，年会作为员工的一种福利，普通他们不会去减小。