妈妈享清福举家享口福

　　团聚、温馨、喜庆，是大年节夜至高的享有。

　　恰是缘于此，越来越多的上海市人，重拾传统，将年夜饭从饭馆搬回家中。

　　可是，另一个疑问凸现：“买汰烧”太费神辛苦？忙了一年，大年夜怎么也得歇歇了吧？　　那就选择新雅新春家宴套餐吧！

　　它能让你在大年节当晚,轻松烹调出一桌丰厚、营养、鲜味的团聚饭。

    “今年的年夜饭，必须要在家吃！”在谈及“年夜饭怎么吃？”这个话题时，已经是有越来越多的上海市人，重拾传统，将年夜饭请回了自家的餐厅。

　　是什么情况让“在家吃年夜饭”再度赢取黎民的推崇呢？

　　考察发现，原因有两点：其一，去饭馆吃年夜饭尽管方便，可是，就餐环境喧华、服务不如平日等问题的广泛出现，给团聚夜所应该有的温馨气氛打上了折扣；其二，职场人士平日很少在家做饭，厨房成了部署，大年节是个异类的节日，自己在家做顿饭别有意义，并且还讨了“灶头炀一炀，明年旺一旺”的好口彩。

　　在家吃年夜饭温馨而热闹，可话又换句话说，准备工作毕竟啰嗦。是否有哪些方法让年夜饭的制作全过程变得简单、轻松，而烹调出来的菜肴又不失鲜味与营养呢？

　　有，那就是选择由新雅粤菜馆出品的“新雅新春家宴”！

　　大年节当晚，有了它的协助，家庭主妇只需耗费50分钟左右的时间，就可轻松地“变”出一桌丰厚的家宴。既免于了高强度的厨房劳顿，又享有了家庭聚会的自由和温馨。

　　据了解，新雅家宴当前已开始接受预订。从咱们知晓的状况来看，今年的产品具备以下几个特征———

　　消费门槛降低，价格更亲民

　　今年，新雅粤菜馆采取提前采购、减小消耗、降低毛利等模式，实现了“降低产品售价”的目的。4套家宴菜单均涵盖冷菜、热炒、汤、点心，是一套完善的年夜饭，售价分别为1388元、1188元、988元、788元，比去年平均便宜15%上下。若是考虑到春节里农贸市场货品加价的要素，买“家宴套餐”以至比去菜场采购还便宜。消费门槛的大幅回落，让更加多的平常黎民能从容购买，钱包不再感觉“有压力”。

　　工夫菜占主导，烹调更轻松

　　半成品味道好不好，主要看前期制作的技术含量。新雅家宴里的半成品菜肴，例如新雅滑戏?檬、椒盐明虾、蚝油牛肉、灌汤虾球、糟溜鱼片等，不光全都是前期加工工艺含量高、在家不容易操作的工夫，还是新雅粤菜馆最卖座的经典菜，凝结了新雅大厨几十年的心血。

　　毫不夸大地说，只须你能做番茄炒蛋，又能依据新雅提供的讲明书操作，借助“新雅家宴”，每道菜只须花上5分钟的时间，就能烧出味道和饭馆里一样的大菜，相当于轻轻松松请了一位新雅大厨回家。

　　味道好，营养安全受欢迎

　　许多人担忧半成品鲜味有余、营养不好，买新雅家宴，这个挂念就是多余的了。

　　新雅粤菜馆通过多年的摸索，从原材料和仓储两方面入手，保障产品的营养———其一，原材料的选择十分苛刻，既要绿色无公害，又要绝对的新鲜，有的原材料例如鱼、虾，还是新雅定点养殖的呢；其二，运用最领先的“瞬间冷冻”技术，锁住食品的营养，同时运用恒温冷藏配送模式，让食品一直处于一个温度下，杜绝反复融化和冷冻。

　　要尤其说一下的是，新雅家宴里的冷菜，运用真空包装，有效延长保用期，杜绝二次污染。热菜绝对不增添防腐剂。