上海市有名的老字号饭馆“南新雅大酒店”在销售半成品年夜饭的同时,今年第一次尝试“触网”,在团购网“拉手”网上发行2500套半成品年夜饭,没有想到仅两天就被一抢而空。
从业人员认为,网络团购作为一种新型的电商模式,正渐渐改变着国人的消费模式,在为消费者提供实惠的产品服务的同时,也为商家提供了新奇、廉价、有效的展示和营销平台,只须进行合理有效的规范,电商模式将对扩内需、调结构产生积极的推动效果。
老店发新“枝” 网上团购很“给力”
1月20日,当记者来到南新雅大酒店1楼的宴会销售部时,操作台上的电话铃声此伏彼起。“自从有了网上团购,如今的工作量大了许多,从上午10点到傍晚8点,电话都不会停的。”工作人员说。
在此之前,“拉手”网站发行了“南新雅大酒店超值半成品年菜”,金额为488元,而原价为888元。网购成功后,只须在预订的时间到酒店报出券号和密码,就能顺利提到南新雅半成品年夜饭。
“咱们原来是想碰运气这种新的销售模式,没有想到网上反应这么好。”南新雅大酒店宴会销售部经理陈杰说。”
团购的价格低至5.5折,商家是否是只赚吆服用不赢利?陈杰描述说,之前也做了考察,压缩了巨大一小部分利润空间。主要为想经过团购这种方法,增加影响力,拓展销售管道。
作为上海市最老牌的五星级酒店,南新雅并没有摆出“酒香不怕巷子深”的立场,等着消费者上门来购买。相反地,老字号饭东家动和团购网站联络,拓展销路,将年夜饭的销售从堂食扩展到半成品,从实地购买提货券扩展到网上团购发送券号和密码,开出了一条红火的“年轻化”之路。
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