大年节的脚步近了，各家各户都筹措起自家的年夜饭来。说到年夜饭，许多人的脑海中马上就浮出“新雅家宴”四个字。它可是为年夜饭度身定做的产品，问世20年来，声誉不要太好哟。

家宴

有别于平日的半成品

以前不单是一个人问我：新雅家宴和新雅一年四季都供应的半成品菜肴有哪些区分呢？为何过大年节首要选择“家宴”呢？

“家宴”归类于半成品范围，同样全都是商家完成前期制作、消费者买回家后简单烹调就能享用的。可是，“家宴”和平时里的半成品特性完全不一样——其一，“家宴”是专为年夜饭设计的，许多菜肴是适宜过年享用的“大菜”、“喜庆菜”，常规半成品是没有的；其二，“家宴”囊括冷菜、热菜、汤、点心，是新雅大厨经心搭配的一桌完善的宴席，不需要消费者动头脑配菜了，更简单更简便；其三，“家宴”里的一小部分菜肴需要新雅大厨在新雅厨房里纯手工制作，味道上更切近新雅餐厅出品的菜肴。

恰是源于以上来由，大年节吃年夜饭或者是春节里宴请亲友挚友，“家宴”是义无反顾的选择。

限量10000套

预订新雅家宴请尽早

据了解，新雅家宴每一年都限量生产，今年的数目是10000套。到当前为止，2/3的产品已名花有主，随着大年节的临近，销售会进一步提速。咱们提示：有计划购买新雅家宴的消费者必须要尽早着手了。

这几年，新雅另一年菜也尤其走俏，那就是——火锅。说到火锅，许多人以为是年夜饭最终的一道大餐，其实否则。新雅火锅等同于一桌宴席，也可以说，有了火锅，你哪些都不用另一方面再准备了。火锅是新雅大厨在厨房里经心调配烹调的，锅里的食材囊括明虾、海参、鲍鱼、蛋饺、爆鱼、冬笋、草鸡等，厨师一层层按顺序放置好。提货时，你连锅端走，商家再随锅送上新雅厨房慢火熬制的纯正高汤。吃之际，你只须将汤倒人锅中，加热就可以，要多方便就有多方便，并且味道鲜美，一家团圆围坐品尝，其乐陶陶。因为火锅的特殊创意和上佳味道，已经是连着三四年求过于供。因为生产火锅历时耗力，新雅的生产力唯有3000套，如今也所剩不多。加上本周火锅限时8折促销，预计非常快就会沽空，想买的话同样要赶早。

家宴毛利

与平日半成品持平

干嘛要尤其说一下家宴产品的毛利？因为上海市人夺目，大家心里会嘀咕：家宴的确更加适合春节消费，但若是比半成品贵太多，还是辛劳点，买点半成品再配点菜算了。

夺目是好事。有了夺目的消费者，才能制造就智慧的商家，从而促进市场的发展和繁荣。

这里，咱们就得告知夺目的上海市人：新雅新春家宴的毛利和平时里的新雅半成品持平；也可以说，消费者并没有为一年一度异类的“年夜饭”多掏钱。若是算上春节里上调的人工成本，消费者以至还“更合算”了。

新雅家宴里的菜肴，绝大部分全都是新雅粤菜馆的经典菜。咱们再横向比较一下，你就更能清楚了——相同的一桌菜，买家宴自己烹调比在新雅粤菜馆吃，大约便宜40%上下。那么，自己烹调要历时多长时间呢？只须45分钟！难度多大？等同于炒个番茄炒蛋。