质量和卫生状况有保障吗?嗯……这个不知道如何说,咱们带你去看吧!
这一次“家宴·大年夜饭大礼包”中的产品,全部出自于“银馨春天中央厨房”,为了能让买家们买得安心、吃得安心,咱们带着晚报首席摄影记者专门拜望了这个“秘密机构”。进家世一步就是易服服,唯有穿上专门准备的“白大褂”、口罩和头套,通过洗手消毒,再通过一个叫“风淋房”的设备,吹掉身上的尘土和头发后才能进入中央厨房。中央厨房分上下两层,一层是包装区,二层是操作区,一身白衣白帽白口罩的工作人员们来回穿梭其中。一进操作区,就能看见上百个兰州糟肉的半成品整整洁齐地堆码在桌子上,两名工作人员正在往碗子里一个一个放置姜片和葱段;另一边,甜甜美蜜八宝饭也端了出来,一大波妹子正在将八宝饭一个一个打包。由于工作服包裹得太严,只能看见眼睛,妹子们的颜值不予置评。
据银馨春天中央厨房负责人李小俊描述,为了保障操作间的清洁卫生,专门配有了手部消毒、脚部消毒,以及紫外线杀毒设备,每一个工作人员都持有健康证。详细的操作都必需严格依据制定的操作流程一步一步来。特别是对货源的把关,唯有满足合格的才收,不满足的全部退货。每一位的调料和食材全部全都是通过精挑细选,绝不包含所有增添剂。
在包装区,各式各样根本叫不上名称的仪器看得人目炫狼籍,有封口的、有真空的、还有生化检测的,唯有通过一道道工序的检测,才能打包装箱。传递带上的一个个成品以每小时10公里的速度飘过,让人不由得想要去帮负责包装的妹子一把。但妹子们无比的手速会告知你,你压根就是个帮倒忙的。
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