那么，到底是什么人在购买新雅年菜呢？

一小部分是新雅粤菜馆的常客，因为预订不到新雅的年夜饭，故而购买新雅家宴；一小部分，是小辈买了孝顺父母，在大年节夜将老人从厨房里解放出来；　另一小部分是早年自己吃过大感中意，专程买了送给朋友或者是商业搭档；还有一小部分，是单位工会年末发福利，自然选择名气响、声誉好、耐用又方便的新雅产品了。

就拿新雅家宴来讲吧，它囊括冷菜、热菜、汤、点心，是一套专门为年夜饭设置的完善宴席。有人仔细算过，耗费比新雅粤菜馆堂吃廉价40%上下，而一桌10人宴席烹调时辰只须45分钟。更重要的是，味道和饭馆平分秋色。家宴的可选择性也非常大，A套适宜10-12人，B套适宜10人，C套适宜8-10人，D套适宜6-8人，除去菜肴搭配的区分外，人数也是选择时的重要参照指标，买家按需购买，针对性、耐用性、性价比都非常高。

再说说一品火锅吧，它彻底打破了传统的“火锅只是一道大菜”的观念，一个火锅就是一桌完善的宴席。火锅里的原材料有大明虾、大连鲍、海参、蛋饺等，从购买、擦洗到制作、调味、放置都由新雅大厨在新雅厨房里经心制作，高汤更加是新雅老火熬制。品尝这桌宴席简直就是“劳动力零成本”，因为，你只要求加热就OK了。

“大隆运河海鲜调味鱼大礼包”是新雅今年的新品，鱼类从屠宰、擦洗到制作、包装全部由湖州南浔新雅农产品研发有限公司自己完成，实行一条龙质量监控，“瞬间冷冻技术”的运用使蛋白质不流失，物流全程冷链使产品品质、味道和营养价值达到上佳。“海鲜大礼包”则可被看作高品质海鲜大本营，以A 套为例，内含舟山大鲳鱼、舟山红膏蟹、野生大明虾、深海黄鱼、舟山带鱼、东星斑，全都是实打实的好食材。