新雅年菜消费指南

新雅年货提取：家宴和火锅只可在总店提取，提取券上标明详细节日，唯有此日可取，必须要看明白。其余新雅年货可在新雅总店及各门店提取，详细参看提货券反面说明，并且注意提取日期范畴。

新雅年货保留：家宴和火锅当天食用，烹调前可放冰箱冷藏室保留。百口福提取后立刻放冰箱冷冻室保留，食用当天可以提早6小时将其拿出来摆在冷藏室解冻。其余年货根据说明指示保留。

新雅年货烹调技巧：冷菜改刀就可以，热菜解冻后运用“热锅冷油”的形式滑炒就可以。调味鱼、牛排等参考操作说明。

到新雅粤菜馆，“一站式”购买年货。

家宴半成品礼盒

专为大年节大年夜饭设计，套餐内产品包括冷菜、热菜、汤、点心，是一套完善的宴席，热菜烹调历时45分钟，握嗅馍以与新雅大厨烧的媲美。

A套1398元（10-12人）　B套1198元（10人）

C套998元（8-10人）　D套798元（6-8人）

●百口福礼盒

春节里迎客不可缺少菜肴，全部由新雅特色半成品菜组成，烧一道鲜味的菜肴只须一两分钟。

价格：A　套598元、B　套398元

●一品火锅

推翻传统的火锅菜肴观念，一个锅子就是一桌完善的宴席，里头的原材料有深海大明虾、大连鲍、海参、蛋饺等13样，高汤更加是新雅厨师亲身老火熬制的。

价　格：A　套818元（10人），B套568元（6人）

●腊八味礼盒

腊八味是广东人过年的不可缺少产品，新雅以粤菜闻名，腊八味做起来驾轻就熟，味道正宗。腊八味囊括腊鸡、腊鸭、腊肉、香肠、火腿等，不管做腊味煲仔饭还是作为辅料配菜，全都是上上之选。

价格：388元

●大隆运河海鲜调味鱼大礼包

它是今年的新种类，卖得相当不错。原材料都产自新雅南浔水产基地，礼包内6种鱼有20多种服法，适宜春节里变更味道。

价格：298元

●步步高冷冻点心礼盒

冷冻点心礼盒也是新雅今年的新种类，里头有9件产品，囊括新雅布丁、芝麻汤团、八宝饭、百果松糕、水磨年糕等，全都是新雅粤菜馆受欢迎的点心，也是过新春每家每户的不可缺少美食。

价格：158元

●海鲜大礼包

新雅每一年要采购许多的海鲜原材料，在舟山有平稳的供货商，海鲜品质上乘，价格更有优点。新雅将这一优点增大到年货系列，让大众花更少的钱买到更OK、更新鲜、纠正宗的海鲜。

价格：A套1288元、B　套658元

另有“年年有余”礼包、澳洲牛排礼包、坚果炒货礼包、山珍干货礼包、五谷杂粮礼包、崇明生态大米礼包、精品熟食礼包等产品