中国过年有道菜是中国人必须要吃的，那就是团团圆圆，这道菜的做法怎么做呢？请小编和大家一起分享。
             
主料：糯米 1,000克
辅料：腊肉(生) 200克 鸡蛋 150克
调料：花椒粉 5克 盐 5克 大葱 100克 姜 20克 各适量
做法：1. 将糯米用温水浸泡2小时后，上笼中蒸40分钟；2. 把糯米饭摊凉，待温热时，打入鸡蛋；3. 先把腊肉煮熟，然后切成丁状；4. 葱切葱花，生姜去皮、切成末； 5. 将所有配料放入糯米饭里，加花椒面和盐（可按自己口味定）拌均匀（拌均匀后，可以挖一小块，放微波炉里烤30秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的）。 6. 拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取25克左右，捏成圆形。
     中国春节的习俗是多种多样的。相传年兽害怕红色，怕火光和爆炸声，所以人们便有了贴红春联、红窗花、放爆竹、守岁等习俗。