8月31日消息：距离中秋节还有近一个月时间，沪上很多散装月饼销售已经是悄然走热。记者昨日在南京路上看见，新雅粤菜馆的散装月饼柜台前人头攒动，真老迈房的鲜肉月饼销售点门口排起了超出20人的大军。

　　记者从上海市糖制食物协会处获知，今年上海市面上的月饼总体质量有所提升、各式各样品类争奇斗艳，借助与国庆节接近的“大年”契机，有希望实现2W吨生产产量。

　　据悉，今年是上海奉行适度包装的第十一年，根据行业协会的统计，44家著名月饼生产企业的272中盒装月饼（产品占全市80%）中，月饼包装层数都不超出3层，月饼包装成本与盒装月饼零售价之比均低于20%。除此之外，杏花楼、新雅粤菜馆、元祖等企业月饼包装缝隙率均低于50%，是行业中节约能源环保的排头军。

　　上海市糖制食物协会秘书长陈凤蔚表示，虽然近几年人工成本逐渐提升，但今年各企业根据月饼市场的形势，坚持少加价、不加价的战略，使得月饼价格更趋亲民。根据不完全统计，今年协会抽查的831件月饼中，94.4%单位月饼价格保持去年水平，其中，盒装月饼有92%未加价。记者走访市场发现，受到原材料价格上调影响，今年市面上部分鲜肉月饼加价0.5元左右，部分礼盒装月饼价格有5%上下的上浮，其余月饼价格均未有突出变换。而亲民礼盒及散装月饼仍旧是市面上的主流，统计结果显示，200元以下的月饼礼盒占到了市场配额的7成以上。

　　从业人员道出，当前还处于是月饼销售的前期，各企业已经是做好了对商店、卖场及自营门店的月饼铺底工作，并积极拓宽网络销售管道。估计中秋前一周左右将迎来真正的销售旺季。